O que você vai encontrar no livro
🍞 Receitas que funcionam de verdade
Testadas em centenas de cursos presenciais, com instruções claras. Cada etapa foi pensada para quem busca resultados consistentes e sabor artesanal.
A autora te conduz a execução de receitas vindas de diferentes partes do mundo por onde ela viajou. Focaccia, pastel de natas, babka, pumpernickel, medialunas, almojabanas…
🌾 Fermento natural descomplicado
Do nascimento ao uso, você vai aprender a criar e manter seu próprio fermento. Um guia completo — sem mistérios, sem complicação.
E, para quem tem pressa ou está começando agora, o livro também oferece alternativas com o uso do fermento biológico, garantindo o mesmo prazer de preparar um pão caseiro, leve e cheio de significado.
🎥 Vídeos de apoio exclusivos
Em vários modelos de pão, um QR Code leva a vídeos gravados pela autora, mostrando modelagem e técnica. É como ter a professora dentro da sua cozinha.
🌿 Leitura que aquece o coração
Cada conto é um espelho de recomeço: histórias que transformam dor em força e solidão em presença.
📖 Para quem ama literatura e para quem tem paixão por pão, mesmo que nunca tenha feito um.
“Chorei, sorri e voltei a sentir o cheiro do pão da minha mãe.” — Juliana M.
Sobre a Autora
Elk Oliveira cresceu entre livros e silêncios, desde cedo mergulhada nas palavras que lhe serviram de abrigo. Criada sob valores patriarcais — em que às mulheres eram reservados apenas o casamento e a maternidade —, lutou para conquistar uma formação universitária e afirmar sua voz em um mundo que ainda engatinha rumo à equidade.
Ao longo da vida, foi atravessada por perdas profundas e desafios que deixaram marcas, mas também lhe despertaram sede ainda maior de acolher, dentro de si, a filosofia e os ensinamentos da literatura.
Foi no pão — matéria viva, lenta e transformadora — que encontrou um caminho de reconstrução emocional e de escuta verdadeira. Nos últimos sete anos, ensinou panificação artesanal com fermentação natural a milhares de alunos, em aulas que entrelaçam mãos, histórias e afetos.
Hoje, vive com o marido em uma pequena cidade do litoral de Santa Catarina, cercada por um círculo íntimo, pequeno e leal de amizades. Sua escrita nasce desse silêncio escolhido e do desejo de devolver ao mundo um pouco da beleza e da cura emocional que enxerga no pão, na arte e nos livros.
Veja o que disseram algumas pessoas que leram o livro
Lúcia Paiva
41 anos — enfermeira
“A leitura me pegou de surpresa. Fiquei emocionada e chorei em muitas histórias. Achei que ia aprender a fazer pão, mas aprendi a respirar e acalmar a ansiedade. Fiz a primeira receita num domingo, ainda com as histórias da Elk ecoando na cabeça. Desde então, o pão virou meu ritual de paz.”
Rafael Mendes
35 anos — publicitário
“Nunca imaginei que um livro sobre pão pudesse me tocar tanto. Li um conto por dia, sempre antes de dormir, e terminei com vontade de começar de novo. Algumas receitas pareciam difíceis, mas a Elk explica de um jeito tão tranquilo que até eu, que nunca fiz nada na cozinha, consegui acertar a focaccia na primeira tentativa.”
Teresa Falcão
60 anos — empresária
“Pensei que estava abrindo um livro de receitas, mas encontrei um livro de alma. Cada conto me arrepiou pela delicadeza. Fiz o primeiro pão com calma, sem medo de errar, e me emocionei ao provar o primeiro que fiz, uma ciabatta perfumada de azeite. Hoje me pergunto como conseguia comer pão industrializado.”
O livro é físico ou digital?
O livro Pães que curam é físico e impresso em edição limitada, com capa premium, papel de alta gramatura e acabamento cuidadoso.
Você o recebe em casa, embalado com carinho pela própria equipe da Levain Editora.
Qual o prazo de entrega?
O prazo médio é de 5 a 15 dias úteis, dependendo da localidade.
Assim que o pedido for despachado, você receberá um código de rastreamento por e-mail.
Moro perto, tenho que pagar o frete?
O frete é calculado automaticamente por localização. Se você preferir retirada em nosso endereço em Itapema SC, por favor entre em contato conosco pelo whatsapp para fazermos uma venda direta.
Quais são as formas de pagamento?
Aceitamos Pix, cartão de crédito e boleto bancário.
Todos os pagamentos são processados de forma segura e criptografada por intermediadores confiáveis (Mercado Pago ou PayPal).
O livro traz vídeos de apoio?
Sim! Vários modelos de pães contam com um QR code que leva a vídeos exclusivos gravados pela autora, mostrando o processo completo de modelagem.
Preciso ter experiência em panificação para aproveitar o livro?
De forma alguma.
As receitas foram testadas em centenas de cursos presenciais e pensadas para quem está começando — com linguagem clara e instruções acessíveis.
O livro é mais sobre pão ou sobre histórias?
Sobre os dois.
Pães que curam costura 25 contos e 27 receitas em um só gesto: o de curar o que o tempo endureceu.
É uma leitura sensorial que desperta lembranças, acalma o corpo e convida à pausa — entre fornadas e recomeços.
Tenho mais dúvidas. Como entro em contato?
Escreva para [email protected] ou envie mensagem pelo Instagram @elkoliveiraatelier.
A equipe da Levain Editora e da autora responde com carinho e rapidez.
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